Rosquinha Frita

Rosquinha Frita

Rendimento: cerca de 20 rosquinhas

Ingredientes

• 1/2 xícara (de chá) de leite
• 1 ovo
• 1 colher (de sopa) de margarina ou manteiga
• 4 colheres (de sopa) de açúcar
• 2 xícaras (de chá) de farinha de trigo
• 1 colher (de sobremesa) de fermento em pó (fermento de bolo)
• Óleo para fritar
Para Polvilhar
• 4 colheres (de sopa) de açúcar refinado (ou cristal)
• 1 colher (de chá) de canela em pó

Dicas:

• Se quiser saborizar as rosquinhas pode colocar essência de baunilha, ou raspas de limão, ou raspas de laranja, etc… é só juntar na massa antes de amassar.
• A fritura das rosquinhas é por imersão, então use uma panela pequena para colocar óleo suficiente para fritar.
• Coloquei pouca canela em pó, para ficar com o sabor suave, mas se você gosta de canela pode aumentar a quantidade (eu prefiro com mais canela, mas como não fiz só para mim, então coloquei menos).