sábado, 17 de fevereiro de 2018

PÃO CASEIRO FÁCIL

PÃO CASEIRO FÁCIL

Vamos hoje de uma receita de Pão Caseiro Fácil, sim fácil não precisa sovar, se você não tem tantas habilidades em sovar, esta massa você consegue fazer na batedeira, na maquina de pão ou mexendo manualmente.
A massa fica mole, semelhante a massa de bolo, mas não se preocupe achando que não vai dá certo, o ponto é este mesmo, não precisa acrescentar mais farinha de trigo, pois você não vai modelar o pão.

COMO FAZER

Ingredientes:
02 ovos
1 e 1/4 xícaras de (chá) de leite morno
1/2 xícara de (chá) de óleo
1 colher (chá) de sal
1/4 xícara de (chá) de açúcar
01 envelope de fermento biológico seco
03 xícaras de (chá) de farinha de trigo
Para medi usei a xícara de chá de 240 ml
Modo de Fazer:
Bater no liquidificador os ovos, o óleo, o leite e o fermento.
Em uma vasilha misturar a farinha, o sal e o açúcar e sobre eles despejar a mistura do liquidificador. Bater a mão, até fazer bolhas.
Ou misturar todos ingredientes na batedeira com a hélice de massas pesadas ou máquina de fazer pão.
A massa fica mole, semelhante a massa de bolo, mas o ponto é este mesmo, não precisa acrescentar mais farinha de trigo, pois você não vai modelar o pão.
Coloque a massa em uma forma untada e polvilhada que vai assar o pão, passe filmito e coloque em um canto abafado e deixe descansar por 30 minutos ou até dobrar de volume. A massa cresce bastante, coloque em uma forma de pão grande ou 02 tamanho médio.
Leve para assar em forno preaquecido a 180 graus por aproximadamente 40 minutos ou até ficar douradinho.
Rendimento:
01 Pão forma grande ou 02 médios

brigadeiro de café | naminhapanela.com | Receitas & Gastronomia

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