COMO FAZER ENROLADINHO (ou joelho) DE PRESUNTO E QUEIJO | Ana Maria Brog...

Ingredientes: - 200g de presunto - 200g de queijo mussarela - 500g de Farinha de trigo (ajuste até dar o ponto caso precise) - 3/4 de xícara de leite - 1 colher de sopa de manteiga - 10g de fermento biológico seco (1 pacotinho) - 5 colheres de sopa de açúcar - Sal a gosto (use uma colher de sopa rasa) Para pincelar - 1 gema de ovo batida com um garfo Modo de preparo: