Nessa receita eu usei:
- 1 Ovo
- Sal a gosto
- Pimenta a gosto
- 2 col. de sopa de goma de tapioca pronta
- 1 co. de sopa de queijo cottage
Já fiz essa receita usando duas claras e uma gema, e também dá certo. Se você bater bem as claras, ele vai ficar bem fofo, sabe? É que eu não tenho muita paciência para ficar separando gemas e claras logo pela manhã, então faço com um ovo mesmo porque é mais prático.
Essa receita funciona em forminhas para assar ou então na sanduicheira, só que dessa forma demora um pouco mais para ficar pronto.
Eu faço na frigideira anti-aderente no fogo baixo e tampada, é só ficar de olho quando começar a endurecer e daí é só virar! =)
Espero que tenham curtido essa receita, é muito fácil e ótimo para substituir o pão de forma integral de sempre.
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